今天餐饮创业成功必须具备以下七点

更新时间:2019-10-15 20:41:25点击:613 线上、下线营销

 今天,时代变了,消费习惯变了,人们吃的已经不再是实惠,而是更高层次的追求了,所以要想步入餐饮界,开店前要做到以下7点,才能创业成功

        第一,力求创新

    只有努力创新的店铺才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,到最后一定会失败。任何一个店铺,只有表现出自己的特色才能创造出附加价值,也不能不断增加顾客。

    做生意总会遭到困难和挫折,这就要靠自己去突破,不可为商品的滞销找借口,也不可借机轻易削价出售。你一定要拿出魄力和决断力,在创新方面去寻求机会。

    第二,追求成长。

    做生意如果不追求成长或不向更高的目标挑战的话,就无法品味出身为商人的喜悦和充实感了。

    要是生意人只想混口饭吃吃,抱着成不成都无所谓的心理,在他底下做事的人,自然就会很散漫了。

    业务的成长,通常都是以营业额来衡量。要想扩大营业额,就必须加强有关的一切活动,例如销售、采购、门市、部属、资金等。而这此强化的工作必须建立在一个完善的总体经营理念上。

    第三,确保合理的利润。

    做生意,必须获得合理和利润。你不能以贱的方式,去吸引顾客。你必须以更好的服务,才能获得正常的利润。

    从正常的利润中,取出部份再投资到事业中去,以便长期性地对顾客提供更佳的服务以及更佳的商品。

    第四,以顾客为出发点。

    做生意要以顾客的眼光为出发点,才能让他买到他所需要的东西。

    顾客的价值观念不见得跟我们的相同,何况顾客还分男女老幼,因此,我们应该没法去了解顾客的需要,然后去满足他们。

    经营店铺,必须把自己当铸是替顾客采购商店,这样才能设法去了解顾客的需要。因此,了解顾客是开店的第一步。

    第五,倾听顾客的意见。

    前面提到,必须了解顾客的需要。如何做到这点呢?最好的办法当然是倾听了。

    经营事业,要顺应自然,集思广益,然后才去做该做的事,这样才能无往不利。如果只顾推销商品,而听不进顾客的意见,肯定不会受到大众的欢迎。

    在日常生意上,要坚持以谦虚的态度倾听顾客的看法,只要持之以恒,生意必定会日兴隆。

    第六,掌握良机。

    生意的成功,关键就在于是否能够掌握良机。而要想掌握良机,就要在时刻注意选择适当的时机,调查顾客预定购买的物品以及购买时机,这样在销售的把握上就会方便许多。

    以电器商店为例。不论是去顾客家送货或修理,事情办妥后,不要扭头就走,最好再顺便看看他家的电器用品是否有小毛病,同时做一点简单的服务,这关必然能够提高顾客对你的依赖感。

 到客户家安装空调时,在安装过程中,一定要表现出亲切、仔细的态度。同时,问问客户是否有认识的朋友要买空调,如果他对你有了好感,就会把生意介绍给你。

    第七,发挥特色。

    卖同样东西的店铺到处都是,要使顾客上门,非得有一些特色不可。

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