没人进店,怎么感觉没人知道我这家店?能给得优惠都给了,仍然没有人?

更新时间:2019-10-11 11:46:30点击:664 线上、下线营销

很多餐饮店家都在问:没人进店,怎么感觉没人知道我这家店?能给得优惠都给了,仍然没有人?
其实这就是当今餐饮经济的现状和本质市场的体现。实属正常。那么怎么解决这种疲软的现状呢?
答案只有一个:就是做企业超级会员
纵观整个餐饮市场:星巴克会员基数做的最好,但是星巴克没有做大量的宣传,他是自带流量。
那么整个餐饮市场,除了星巴克只有泰麻辣做的最好,会员基数突破80w,直逼100w。那么这个泰麻辣做会员的?怎么吸纳会员呢?
首先呢?造成实体店困局的关键原因---时代变了,信息处理能力变了,消费群体属性变了,消费习惯变了,所以才导致了泰麻辣的经营方式变了。

泰麻辣细分用户的平均占比,统计出初期会员中的十分之一的超级用户,这些超级的特点之一就是自带流量,她们的属性多为女性,因为和男性比较,女性更喜爱吃麻辣烫,女性更容易为麻辣美食买单。然后再让超级用户对拓户和复购产生更大的贡献。这就是泰麻辣会员营销的基本思路。
如何打造超级用户的方法呢?
泰麻辣---会员五步循环法

①泰麻辣在校园招募---线上线下结合吸引客流,在学校吸纳会员,注册会员赠送要是聊和手机壳(成本0.9元)。
②泰麻辣店面转化---多触点刺激促进成交,店面分享会员消费就领可乐(成本2.1元)
③泰麻辣软件管理---多方位数据分析更懂顾客,形成120行的超级会员分析报表
④泰麻辣再次挖掘---通过超级会员分析报表锁定十分之一的超级会员用户。
⑤泰麻辣口碑营销---让超级会员变员工(如何让超级用户变为员工:众筹)

通过以上五步,打开了泰麻辣会员滚雪球式增加。
以上是纵向步骤,以下是横向步骤:
入会门槛---会员权益---回本机制---黏性机制---裂变机制

入会门槛:门槛高与低都会直接影响你的利润,但是为会员客户基数,前期会员入会门槛一定要低,等有了第一批超级会员做为种子之后,就可以陆续提高门槛,进而增加企业利润。

会员权益:会员权益针对的就是老客户。美国哈佛商业杂志的研究报告指出:多次光顾的顾客,比初次登门的人可为企业多带来20%~85%的利润。重复购买可以缩短产品的购买周期,拓宽产品的销售渠道,控制销售费用,从而降低企业成本。因此,泰麻辣认为,会员管理第一个要严防死守的要穴就是解决复购率的问题。对企业而言,每吸引1个新客户的成本,是维持1个老客户的5~10倍。 所以,如果企业一周内流失了100 个客户,同时又获得100个客户,这样的企业就是按“漏桶”原理在经营。那么企业争取100个新客户已经比保留 100个忠诚客户花费了更多的费用,况且新客户的获利性也往往低于忠诚客户。据统计分析,新客户的赢利能力与忠诚客户相差15倍。
那么,该如何让会员客户对企业保持足够的信心和好感,产生复购呢?
譬如,通过泰麻辣会员管理系统的RFM报表功能,就能及时记录了解老会员数据现状,帮助会员分析购买前后的绩效对比。
然后再通过优惠券等促销活动的设置,将部分折扣、赠品回馈给会员,就能保持良好融洽的关系和和睦的气氛,从而有效提升会员复购,促使会员买了又买。

回本机制:
核心会员客户的流失率每增加10%,店铺营收就会减少30%的利润。
会员的需求不能得到切实有效的满足往往是导致会员流失的最关键因素。
一方面,企业应及时将变化信息传递给会员,便于会员工作的顺利开展。同时也要把会员对俱乐部产品、服务及其他方面的意见、建议收集上来,将其融入俱乐部各项工作的改进之中,从而有效调整企业的营销策略以适应顾客需求的变化。
另一方面,企业还应善于倾听会员的意见和建议,建立相应的投诉和售后服务沟通渠道,鼓励不满顾客提出意见,及时处理顾客不满,并且从尊重和理解会员的角度出发,站在顾客的立场去思考问题。
同时,对于流失客户,也要跟进了解,采取积极有效的补救措施。譬如:
通过泰麻辣会员管理系统-自定义字段功能,就能够及时标注了解会员潜在需求,分析会员的感受,提升自我的服务技巧。
通过微信会员卡绑定功能,能够有效制造会员离开的障碍,使会员不能轻易扔掉企业的会员卡,从而与企业建立长久关系。
通过节日问候、生日祝福等短信提示,能够与会员建立更亲密的情感联系,在售后还须与会员保持联系,以确保他们的满足持续下去。
这些措施,都能提升会员服务的满意度,与会员建立长期关系。

黏性机制:
1个投诉不满的顾客背后有25个不满顾客,而1个忠诚的老客户可以影响25个消费者,诱发8个潜在客户产生购买动机,其中至少有1个人产生购买行为。

裂变机制:众筹(加微信taimala_com)

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